In ein Gesetz unterzeichnet heute, beginnend 1. Juli 2009 werden alle Restaurants Kette mit 20 oder mehr Orten im US-Bundesstaat Kalifornien gesetzlich vorgeschrieben werden, um Kalorien zählt für Food-Produkte auf ihren Speisekarten und Overhead Menütafeln Liste. Ich begrüße den Schritt, aber die Frage, wie streng es durchgesetzt wird. Sicher, ein Restaurant werden spürbar, wenn non-compliant Kalorien Informationen vollständig fehlt, sondern Lebensmittel getestet, um zu bestätigen, dass die Schätzungen zutreffend sind sein? Wahrscheinlich nicht.
Weitere Informationen von einer älteren Feature in der LA Times:
Calorie zählt auf Fast-Food-Menüs? Kalifornischem Recht würde es
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