strategie di business del caffè

Dal SCAA questa mattina:

In una mossa per aumentare la disponibilità di programmi di istruzione e di sviluppo professionale, la Specialty Coffee Association of America (SCAA) ha annunciato oggi che Ellie Hudson-Matuszak è stato assunto in una nuova posizione di direttore per lo sviluppo professionale. La selezione è stata effettuata dopo una lunga ricerca e Ms. Matuszak comincerà a lavorare il 1 ° febbraio 2010.

Ric Rhinehart, direttore esecutivo per SCAA elabora la decisione, "L'aggiunta di una posizione personale a tempo pieno, dedicata allo sviluppo professionale, aumenterà la disponibilità e favorire lo sviluppo della formazione SCAA e programmi di certificazione con lo scopo ultimo di aiutare i nostri soci con successo differenziare il loro business con la qualità. "continua," Abbiamo cercato all'interno e all'esterno del settore per il candidato giusto e sono stati fortunati a trovare qualcuno con la conoscenza di entrambi i caffè e programmi di educazione degli adulti e, non posso pensare a nessuno più dedicati alla missione di SCAA ".

Oltre ad una varietà di programmi di formazione, istruzione SCAA roster comprende Roaster Certificazione e Barista Certificazione, attraverso la Guild torrefattori e Barista Guild of America, gli scambi professionali SCAA di corporazioni, rispettivamente. SCAA intende aumentare la propria offerta negli Stati Uniti e inter-nazionale.

esperienza Ms. Matuszak comprende due mandati nel consiglio di amministrazione e SCAA come presidente della Professional SCAA sviluppo e Comitati di formazione. Ha partecipato ampiamente in molti programmi SCAA, compresi gli Stati Uniti Barista Championship, il World Barista Championship (WBC), compreso il WBC consiglio di amministrazione; lancio di sviluppo del Instructor Program, e come formatore in programma Corpo Caffè del caffè Quality Institute (CQI), SCAA la fiducia di beneficenza. Lei è una licenza Q-Grader attraverso il riconoscimento internazionale del caffè CQI di qualità e il programma di classificazione.

In concomitanza con il suo servizio di volontariato SCAA, l'esperienza dell'occupazione Ms. Matuszak è stato Direttore della formazione e delle conoscenze per l'intelligencija Coffee & Tea, un membro SCAA società di Chicago e Los Angeles e, come vicepresidente della attività di formazione e per le soluzioni di caffè, un Boston- basato SCAA socio dell'azienda. Il Consiglio di Amministrazione SCAA nominerà un sostituto direttore a occupare il seggio lasciato libero da Ms. Matuszak nel consiglio di amministrazione e del Comitato di Sviluppo Professionale nelle prossime settimane.